Sorbete de pera con licor de pera en casa

Sorbete de pera casero con licor de pera: receta fácil y deliciosa

Si estás buscando una opción refrescante y deliciosa para disfrutar en los días calurosos, el sorbete de pera con licor de pera es la elección perfecta. Esta receta combina la suavidad y dulzura de las peras con el toque especial del licor, creando una experiencia de sabor única.

Tiempo de preparación

El sorbete de pera con licor de pera requiere de un tiempo de preparación de aproximadamente 30 minutos, más el tiempo de congelación que puede variar entre 4 y 6 horas.

Ingredientes de sorbete de pera con licor de pera

  • 4 peras maduras
  • 150 ml de licor de pera
  • 200 g de azúcar
  • 300 ml de agua
  • Jugo de medio limón

Preparación

  1. Pela las peras, retira las semillas y córtalas en trozos pequeños.
  2. En una cacerola, mezcla el agua, el azúcar y el jugo de limón. Lleva la mezcla a ebullición.
  3. Añade las peras a la cacerola y cocina a fuego medio durante 15 minutos, hasta que estén tiernas.
  4. Retira del fuego y deja enfriar la mezcla.
  5. Una vez que esté fría, agrega el licor de pera y mezcla bien.
  6. Vierte la mezcla en una máquina de helados y sigue las instrucciones del fabricante para obtener un sorbete cremoso.
  7. Si no tienes una máquina de helados, vierte la mezcla en un recipiente apto para congelador y colócalo en el congelador. Cada 30 minutos, remueve la mezcla con un tenedor para evitar la formación de cristales de hielo.
  8. Una vez que el sorbete esté congelado, sirve en copas o tazas y disfruta de esta deliciosa y refrescante opción.

Consejos para preparar sorbete de pera con licor de pera

  • Utiliza peras maduras y de buena calidad para obtener un sabor más intenso.
  • Si prefieres una opción sin alcohol, puedes omitir el licor de pera en la receta.
  • Para una presentación más elegante, decora el sorbete con hojas de menta o rodajas de pera.

Cómo preparar sorbete de pera con thermomix

Ingredientes de sorbete de pera con thermomix

Preparación con thermomix

Conclusión

El sorbete de pera con licor de pera es una opción refrescante y deliciosa para disfrutar en cualquier ocasión. Con ingredientes simples y un proceso sencillo, podrás sorprender a tus invitados con esta irresistible combinación de sabores. ¡Anímate a probar esta receta y déjate cautivar por su frescura y dulzura!

Preguntas frecuentes

¿Puedo omitir el licor de pera en la receta?

Sí, puedes omitir el licor de pera si prefieres una opción sin alcohol. El sorbete de pera sin licor seguirá siendo delicioso y refrescante.

¿Cuánto tiempo se puede conservar el sorbete en el congelador?

El sorbete de pera se puede conservar en el congelador durante aproximadamente una semana. Sin embargo, te recomendamos consumirlo dentro de los primeros días para disfrutar de su mejor sabor y textura.

¿Puedo utilizar peras enlatadas en lugar de peras frescas?

Sí, puedes utilizar peras enlatadas en lugar de peras frescas. Sin embargo, ten en cuenta que las peras frescas le darán un sabor más natural y fresco al sorbete.

¿Se puede hacer el sorbete de pera sin una máquina de helados?

Sí, puedes hacer el sorbete de pera sin una máquina de helados. Simplemente vierte la mezcla en un recipiente apto para congelador y remuévela cada 30 minutos con un tenedor para evitar la formación de cristales de hielo.

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